旅がらす

東京で増える“麺類王県”山形のそば。野方駅「もがら」の洗練された味
東京で増える“麺類王県”山形のそば。野方駅「もがら」の洗練された味  文春オンライン(続きを読む)

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あごだしについて。 以前使って気に入った山形県のあごだしを探しています。確か酒...
あごだしについて。 以前使って気に入った山形県のあごだしを探しています。確か酒田市だった記憶がありますが、製造販売しているメーカーを教えてください。 探しているのは、赤いキャップ の丸型の６００mlくらいの瓶で和紙ラベルだったと思います。５倍希釈くらいの濃いものだったんですが。(続きを読む)