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“山形の郷土料理” を蒙古タンメン中本の焼そばにインスパイア!!（マイナビニュース） - Yahoo!ニュース
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山形県の郷土料理こと、だしを作ろうと思っているのですが、アレルギーのため、き...
山形県の郷土料理こと、だしを作ろうと思っているのですが、アレルギーのため、きゅうりを使うことが出来ません。 そのため、きゅうりの代わりに山芋を加え、後の食材は、なす、大葉、がごめ昆布、生姜で作ってみようと考えているのですが、これら食材でも美味しく仕上がるでしょうか？ ご回答頂けますと、幸いです。よろしくお願いします。(続きを読む)
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