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<中村雅之 和菓子の芸心>狂言小謡が頭の中に… 「俵最中」(長岡市・大和屋) - 東京新聞
<中村雅之 和菓子の芸心>狂言小謡が頭の中に… 「俵最中」(長岡市・大和屋) 東京新聞お茶席で、よく使われる新潟銘菓「越乃雪」で知られる大和屋(やまとや)の店の前を通ったら偶然、「俵最中(もなか)」が目に留まった。その名の通り俵形をしたひと口大の最 ...(続きを読む)
116年の歴史で初 直江津銘菓「継続だんご」の包装紙にマゼランペンギン|上越タウンジャーナル - 上越タウンジャーナル
116年の歴史で初 直江津銘菓「継続だんご」の包装紙にマゼランペンギン|上越タウンジャーナル 上越タウンジャーナル新潟県上越市中央1の三野屋菓子店(重原稔代表社員)は、林芙美子の小説「放浪記」にも登場する直江津銘菓「継続だんご」の包装紙に、市立水族博物館うみがたりの ...(続きを読む)
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