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サバ復活、AIで漁師の「勘」データ化 福井県立大 - 日本経済新聞
サバ復活、AIで漁師の「勘」データ化 福井県立大 日本経済新聞かつて若狭（福井県）から京都まで海産物を運んだ「鯖（サバ）街道」。起点として栄えた福井県小浜市で、福井県立大学がサバ養殖の事業化を目指す「鯖、復活プロジェクト」 ...(続きを読む)
鯖街道 AIが導く 福井県立大と地域、一丸 勘頼みの養殖、脱却 - 日本経済新聞
鯖街道 AIが導く 福井県立大と地域、一丸 勘頼みの養殖、脱却 日本経済新聞かつて若狭（福井県南部）から京都まで海産物を運んだ「鯖（サバ）街道」。起点として栄えた福井県小浜市で、福井県立大学がサバ養殖の事業化を目指す「鯖、復活 ...(続きを読む)
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鯖街道 AIが導く 福井県立大と地域、一丸 勘頼みの養殖、脱却 - 日本経済新聞
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