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楽しく「こたつで鍋」、鹿児島の味堪能 東京・代々木｜グルメクラブ｜NIKKEI - 日本経済新聞
楽しく「こたつで鍋」、鹿児島の味堪能 東京・代々木｜グルメクラブ｜NIKKEI 日本経済新聞冷え込みの厳しい冬、体を温めてくれるこたつ。この時期、家飲みパーティーで「こたつで鍋」を楽しみにしている人もいるだろう。体も胃袋も温まる冬ならではの「こたつで鍋」を ...(続きを読む)
せん鯛焼き：マダイ使った加工品、薩摩川内の漁協が発売 「甘みとふわっとした食感」 ／鹿児島 - 毎日新聞
せん鯛焼き：マダイ使った加工品、薩摩川内の漁協が発売 「甘みとふわっとした食感」 ／鹿児島 毎日新聞鹿児島県薩摩川内（せんだい）市の川内市漁協（正組合員１５０人）は、近海で捕れるタイのすり身を鹿児島の郷土料理「こが焼き」風に仕上げた新しい加工品「せん鯛（だい） ...(続きを読む)
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