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土佐田舎寿司：山の幸で彩りごちそう 県名物、官民でＰＲ活動 ／高知 - 毎日新聞
土佐田舎寿司：山の幸で彩りごちそう 県名物、官民でＰＲ活動 ／高知 毎日新聞県の郷土料理で、野菜や山菜をネタにユズの酢飯で作る「土佐田舎寿司（ずし）」を知ってもらおうと、官民を挙げたＰＲ活動が盛んだ。外国人観光客向けの英語の紹介 ...(続きを読む)
つくってみん？ ｢土佐田舎寿司｣高知の山の幸カラフルに - 高知新聞
つくってみん？ ｢土佐田舎寿司｣高知の山の幸カラフルに 高知新聞古里の味 全国売り出しへ 柚（ゆ）の酢の効いた酢飯に土佐の山の幸をねたに使った「田舎寿司（ずし）」。高知県民にとっては身近なふるさとの味が、近ごろ「カラフルで ...(続きを読む)
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